Cara Budidaya Udang Vaname Cepat Panen

Cara Budidaya Udang Vaname Cepat Panen

Tips   February 20, 2022

Cara Budidaya Udang Vaname 

    Udang bernilai Ekonomi, selain bernilai ekonomi Udang juga memiliki banyak kandungan gizi yang baik seperti kalsium, potassium, fosfoe hingga asam lemak omega 3 yang baik untuk menjaga kesehatan jantung sekaligus dapat mengurangi peradangan.

 

    Udang Vaname adalah udang yang berasal dari wilayah pantai barat Amerika. Secara morfologi udang vaname memiliki tubuh berbuku-buku dan aktivitas berganti kulit luar (eksoskeleton) secara periodik (moulting). Bagian tubuh udang vaname digunakan untuk makan, bergerak, membenamkan diri ke dalam lumpur (burrowing), menopang insan, serta organ sensor seperti antena dan antenula.

 

 

    Udang vaname mamiliki tubuh yang dibalut kulit tipis keras berbahan chitin dengan warna putih kekuningan dan kaki juga berwarna putih. Untuk ukuran tubuhnya sendiri jika dibandingkan dengan udang windu dan udang jrebug, udang waname memiliki ukurang yang terbilang lebi kecil.

 

    Untuk budidaya udang vaname dapat dibilang mudah, dengan ketentuan harus menyiapkan tempat yang baik untuk budidaya udang vaname.

Beberapa persiapan yang perlu disispkan untuk udang vaname sebagai berikut :

 

1.     Persiapan Tambak Udang Vaname

    Tujuan mempersiapkan tambak adalah untuk mempercepat proses oksidasi yang dapat menetralkan keasaman pada tanah, membuang gas-gas beracun yang terdapat pada dasar tambak dan membunuh bibit bibit penyakit.

untuk cara mempersiapan tambak anda dapat membacanya di "Mempersiapan Tambak Udang"

 

2.     Pemilihan Benur dan Cara Penebaran

    Pemilihan benur akan sangat berpengaruh dalam kesuksesan berbudidaya udang vaname, ciri - ciri benur yang baik untuk budidaya adalah sebagai berikut.

1.     Benih memiliki ukuran yang seragam juga memiliki organ tubuh yang lengkap dan tidak cacat.

2.     Bentuk tubuh ramping memanjang.

3.     Tubuh udang berwarna jernih dan bersih dari kotoran dan lumut.

4.     Bergerak dengan lincah dan aktif.

 

Sebelum menebar benih kedalam tambak sebaiknya kondisikn dahulu suhu air bawaan dari udang dengan suhu air dalam tambak, hal ini bertujuan untuk menghindarkan benur dari stres karena perbedaan suhu.

 

Rekomendasi padat tebaran benih berkisar antara 100 -125 ekor/ M².

 

3.  Mengatur Pakan Udang Vaname

    Pemberian pakan bisa menggunakan pelet dan disesuaikan dengan usia pertumbuhan dari udang sendiri.

 

Pemberian pakan dapat dilakukan 2 - 3 kali sehari pada beberapa hari pertama penebaran bibit karena masih terdapat pakan alami yang cukup. Seirin dengan pertumbuhan udang, pemberian pakat dapat disesuaikan mungkin sampai 5 – 6 kali sehari dengan takarang 50% dari bobot udang pada awal pertumbuhan yang kemudian menurun sampai 3% pada saat menjelang masa panen. Pemberian makan bertujuan untuk mempecepat pertumbuhan udang sendiri.

 

Pemberian Probiotuk atau Suplemen Organic Cair GDM Spesialis Perikanan 6 liter/hektar sebanyak seminggu sekali melalui air kolam dan melalui pakan dengan dosis 10 ml/Kg pakan setiap harinya.

 

Manfaat pemberian Suplemen adalah sebagai berikut :

1.     Menjaga kualitas air.

2.     Menumbuhkan plankton untuk asupan pakan alami.

3.     Meningkatkan kekebalan udang terhadap penyakit.

4.     Menyeinmbangkan bakteri dalam usus udang.

5.     Meningkatkan pencernaan pakan dan daya serap nutrisi pakan.

6.     Mempercepat masa panen dan dapat menghemat pemberian pakan.

 

4.     Menjaga Kualitas Air

    Menjaga kualitas air juga dapat mempengaruhi kecepatan menuju musim panen. Menjaga kualitas air dapat dilakukan seperti menjaga ketinggian air tambak, mengukur ph air, kandungan oksigen terarut, kadar ammonia dan kejernihan air.

    Suhu air yang ideal untuk budidaya udang berkisar antara 28°C - 30°C. Pada suhu yang tinggi dapat meningkatkan keasaman dan reaksi NH₃ pada air. Keasaman air atau ph air dapat diusahakan pada 7,5 – 8,5.

 

    Kadar garam atau salinitas yang diperlukan untuk pertumbuhan udang umur 1-2 bulan berkisar 15 – 25 ppt. Setelah melebihi umur 2 Bulan kadar garam dalam air dapat antara 5 – 30 ppt. kandungan Oksigen terlarut dalam air dapat berkisar 4-6 ppm. Kadar Oksigen dapat ditingkatkan menggunakan Kincir Air yang diletakan pada tambak. Penggunaan kincir air dan Suplemen Spesialis Perikanan dapat menurunkan kadar ammonia dalam air kaerna sisa pakan berlebih dari udang akan dapat diuraikan oleh bakteri – bakteri dari Suplemen.

 

    Ammonia dapat berasal dari sekresi udang maupun sisa bahan organic pada air. Ammonia ini selanjutnya akan dioksidasi dalam proses nitrifikasi. Nitrit akan berbahaya pada udang karena mempengaruhi transport oksigen dalam darah dan merusak jaringan. Kadar nitrit 6,4 ppm dapat menghambat pertumbuhan udang hinggan 50%.

 

5.     Panen dan Pasca Panen Udang Vname

    Umur panen udang vaname dapat bermacam macam sampai 100 hari atau dapat diukur dengan berat 16 – 20 gram/ekor. Panen biasanya dapat dilakukan pada malam hari untuk menjaga mutu dari udang vaname.

 

    Kegiatan panen udang vaname dapat mengukuti cara berikut :

1.     Cuci udang untuk menghiangkan lumpur dan kotoran.

2.     Sortir udang berdasarkan dengan ukuran dan mutu.

3.     Timbang udang vaname dan,

4.     Masukan udang vaname dalam box container serta masukan es secara berlapis atau mencampur untuk menjaga agar udan tetap segar.

 Baca Juga "Mempersiapan Tambak Udang"

 

Sekiat dari saya, semoga bermanfaat.